Annpol

zabłyśnij!

Olej lniany a odmiennie zwany olej budwigowy to szlagier żywieniowy odznaczający się faktycznie niesamowitymi, jak udowadniają analizy, właściwościami zdrowotnymi. Wspomaga funkcjonowanie człowieczego ciała, bo posiada aż 95 proc. nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, których układ sam nie nie umie wyprodukować, dlatego też konieczne jest dostarczać je wraz z pożywieniem. Tłuszcze są wręcz nieocenione dla tkanek, komórek, narządów naszego organizmu, gdyż umożliwiają im dobre działanie a też ochraniają przed wieloma chorobami, również nowotworowymi.

Olej lniany albo inaczej olej budwigowy (niewyklarowany) tłoczony jest sposobem "na zimno” to znaczy automatycznie wyciskany z nasion bez ich podgrzewania (źródło). Każde jego składniki utrzymują autentyczne struktury a także drogocenne właściwości biologiczne. Nie jest przekazywany do rafinacji. Dr Johanna Budwig opracowała i używała już od połowy XX wieku dietę antynowotworową. Podstawowym składnikiem diety dr Budwig jest masa stworzona z oleju lnianego a także białka w postaci sera albo mleka. W ten sposób sporządzona pasta (wtłoczenia cząstek tłuszczu w drobinkach białka - podobnie jak w majonezie) dostarcza nienasyscone kwasy tłuszczowe do właściwych miejsc dużo szybciej nie niszcząc ich właściwości. Koncepcja diety opiera się na zapewnianiu swojemu ciału akuratnych części kwasów tłuszczowych.

Bieżąca dieta istoty ludzkiej urozmaicona w rafinowane a także przetworzone tłuszcze z daleka odbiega proporcjami kwasów omeaga 3 i omega 6 od polecanych. Mimo iż kwasy tłuszczowe to jeden z głównych składników naszego ciała. Dlatego w diecie dr Budwig, zakazuje się jedzenia rafinowanych a także innych porównywalnych tłuszczów, a zwłaszcza całkowicie sztucznie utwardzanego tłuszczu, głównego składnika np. margaryn. Według Dr Budwig dostarczenie ustrojowi człowieka dobrych proporcji kwasów, przez dostarczenie dawki kwasów omega-3 i omega-6 w należytych proporcjach z lnu sprawia, że komórki naszego ciała odzyskują naturalne właściwości.